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惠东美食看这里

时间:2012-9-18 9:16:30 点击:853

  核心提示:惠东县首套外宣丛书《我们的惠东》出版,该丛书分为文史篇、书画篇和摄影篇,书中所采用的图片和书画多为草根作品,以普通惠东人的视角对外推介惠东的美食美景。...

惠东县首套外宣丛书《我们的惠东》出版,该丛书分为文史篇、书画篇和摄影篇,书中所采用的图片和书画多为草根作品,以普通惠东人的视角对外推介惠东的美食美景。

    该丛书文史篇中图文并茂地介绍了22种美食,包括铁涌赤岸蚝、梁化梅菜、惠东仙人茶、郭师傅月饼、高潭明姜、多祝月饼、多祝腊味、多祝“薄油开声”肠粉、山村咸茶、山区番薯粉丝、黑珍珠莲雾、大园萝卜、安墩春甜桔、大洲芒果、仙婆果荔枝、西冲莲藕、白盆珠横坑茶、高潭灰水粽、平海酥鱼、水糍(沿海)、古城薄饼和客家甜粄。

    惠东县委书记黄树正为该丛书作序,他透露了这套书策划来历。2010年中秋节前2周,黄树正收到朋友送的从平山街头买的一些粽子。他将其转送给惠州一些亲友,亲友品尝后大赞味道好。有特色。过了一周后,黄树正再托人前往上次的粽子店购买,但等了很久才买回来,受托者说因为那家粽子太紧俏,排了2次队才好不容易买到。

    “惠东平山小吃还有买不到的?说明那一家的真是好东西了。”黄树正称,这家粽子店给了他启发,惠东还有很多好东西一直没有得到很好的推介,编辑一套《我们的惠东》可以把惠东一些民间真正的好东西推介出去。

作者:admin 来源:网络
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